【粉猪儿】生炒透抽羹

步骤

1. 第一步：
   干木耳洗净泡水泡发后切丝备用
2. 第二步：
   透抽洗净内部, 去除眼睛并切成适当大小备用
3. 第三步：
   红萝卜洗净削皮切片备用
4. 第四步：
   洋葱切丝备用
5. 第五步：
   葱切段、姜切数片、蒜切粗末、辣椒切斜段备用
6. 第六步：
   起一滚水锅, 下木耳丝、红萝卜汆烫约莫 5 分钟至微软
7. 第七步：
   1 匙油热油锅, 爆香姜片、蒜末、洋葱丝
8. 第八步：
   下透抽、木耳丝、红萝卜片、辣椒拌炒至透抽五分熟
9. 第九步：
   下[调味料]拌炒, 待[调味料]煮滚后, 再下适量[勾芡水]至想要的浓稠度, 起锅前下葱段拌炒即可