干木耳

凉拌山葵木耳

凉拌酱加入山葵酱有呛辣的风味配上嫩姜丝的微辣口味黑木耳变得更爽口搭配简单的面或水饺还蛮搭的

越式炸春卷(二)

之前分享过「越式炸春卷Chả giò」食谱,当时的馅料是台式口味,这次我改用越南的调味料,两种做法供您参考。 ※炸春卷最重要的是馅料的湿度和黏性,万一馅料太湿,可以用力挤干水分来补救,否则薄饼会包不起来,或油炸时会破掉。

快煮懒人面【沙茶拌面】

平常中午只有我和小孩2个人,每次煮午餐脑袋里只想着怎么煮才能又快又好吃又有多种营养!多种营养的关键就是颜色和不同种类的食材!能够混搭一次完成就可以减少孩子呆滞的时间!所以常有面类、粥类的速成食物出现!这个拌面也是哦!超快的!也很美味,夏天还能当凉面!

麻油木耳皇宫菜

皇宫菜富含铁和钙,具有类似川七的特殊风味。 模仿炒川七的做法炒皇宫菜,健康又有置身山产店的感觉。 博客版:

凉拌木耳(云耳)

木耳具有降低胆固醇的作用,同时,它的铁元素丰富,可以起到补血的功效,膳食纤维也很丰富,可以预防便秘,瘦身男女也都适合食用! 今天做这一道凉拌菜,有别于坊间的黑木耳露,吃起来很开胃,爽脆可口。 👉🏻

越式炸春卷Chả giò

炸春卷可以用春卷皮,也可以用越式薄饼bánh tráng;前者炸起来比较漂亮,后者则是可以做生春卷、炸春卷两用。这道料理很适合亲子共同製作喔❤️ 传统炸春卷会以红葱头炒虾米、芋头等,再与猪肉、虾肉调成内馅。这份食谱是比较简化的做法。油葱酥做法请参见我的食谱。

红豆银耳汤《电子锅料理》

红豆对女生来说有补血、消肿、消热解毒等好处。银耳又有养颜美容、提高免疫机能的功效。两者搭配就是一碗很棒的甜汤,热的喝或冰凉喝都很棒! 利用现在电子锅按键方便的功能,一样可以煮出绵密好喝的红豆银耳汤~~♡ 小曹的Facebook~~欢迎大家来聊聊~~ ❤

年菜料理 四喜烤麸

准备年菜最怕手忙脚乱,冷热皆宜的四喜烤麸,可以前两天准备,为忙碌的除夕偷一点时间,满满的蔬菜和江浙菜独有的甜香,是大鱼大肉的围炉餐桌上的一丝清流,保证受欢迎呦~ 这样的凉菜作为冰箱的常备菜也非常方便,甜甜口感大人小孩都喜欢。

\酸辣开胃-辣醋凉拌饼皮//

过年聚餐邀约不断,年后只想简简单单吃点轻食, 这次与美芝城合作,激发早餐食材新吃法,取炒饼灵感将常见的蛋饼切丝入菜, 再切些喜欢的蔬菜鸡肉配料凉拌,拌予辣醋酱汁非常清爽开胃! 简单一碗蔬菜、蛋白质、淀粉都补足,当前菜或轻食餐都很适合呢。,Follow小榯厨房粉丝页↓ /

【 三鲜白菜水饺 】

以虾仁、鲜肉、大白菜搭上脆脆的木耳做内馅,鲜味真的无话可说啊!看着家人挂在脸上喜孜孜的模样,一个下午的忙碌即刻挂零 #^0^# 这儿的木耳,建议使用干木耳自己泡水,由干木耳泡软的木耳口感特别的脆,用来包馅相当的适合喔~ NaNa Shen 的幸福花园