笋干木耳烧鸡
利用鸡肉本身的油脂一起煨煮笋干 再加上营养低卡的黑木耳 笋干与木耳吸满鸡肉的油脂与香气 肉质鲜嫩入味 酱汁拌饭一口接一口 一锅搞定古早味十足喔
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
干锅加热后直接放入切块的鸡腿肉煸出油脂后倒入蒜末炒香
- 第二步：
延着锅边倒入酱油炝出酱香味 倒入蚝油拌匀
- 第三步：
将洗净的笋干倒入翻炒后加入适量水及其他调味料，煮滚后转小火煨煮一下
- 第四步：
最后加入切片的黑木耳煨煮入味即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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