韩式凉拌海带丝-常备菜
这道酸酸甜甜又辣辣的韩式小菜，很适合当宴客的开胃菜或家里的常备菜。 可以在宴客前一天就做好，放冰箱冷藏，隔天更入味。取出洒点青葱跟芝麻装盘即可。 欢迎点看更多食谱 韩式海带丝
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
海带丝洗净，用料理剪裁成适当长短。
- 第二步：
放热水里煮至喜欢的软硬度。我煮约20分钟。煮好后沥干水份。
- 第三步：
煮海带的同时，开始准备拌料。青葱洗净切丁，蒜头及姜去皮膜成泥。
- 第四步：
将盐，糖，酱油，醋，搅拌至盐糖溶化，加入辣椒粉，麻油，姜蒜泥拌匀。
- 第五步：
将酱料倒入沥干水份的海带丝，用干净筷子拌匀。
- 第六步：
最后再加入青葱及炒香的白芝麻一起拌几下。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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