轻鬆煮起司辣炒年糕+泡面
辣炒年糕用料很简单，主要材料就是：韩式年糕、韩式辣酱 其余就是看自己喜欢吃甚么食材就加甚么 韩国传统辣炒年糕最常加的就是鱼板、水煮蛋，是到最近才开始演变进化成年轻人喜爱吃法， 也是现在大家在韩式料理店会看到的：加起司、泡面 （他们称拉面）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材
- 第二步：
我们要准备高汤，煮一锅水，水里放2匙鲣鱼粉（若有小鱼干就大约抓一小把放进去）、半片昆布 大约煮10分钟就可以把昆布捞起来，如果有用小鱼干也要一併捞起来，高汤就煮好啰！
- 第三步：
再来就是年糕跟调好的酱放进锅里煮，酱要事先用辣酱+红糖调好（完全按照自己喜好）
- 第四步：
加入葱段
- 第五步：
等到年糕煮软就会下泡面一起煮，一直煮到酱汁变浓稠（不会是汤汤水水）
- 第六步：
下水煮蛋拌一拌，
- 第七步：
最后就是撒满起司丝，把锅盖盖起来闷，直到起司融化 起锅趁热吃啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
如果想要辣一点，在酱料的地方可以多加辣椒粉
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