道地韩式辣炒年糕

跟韩国华侨的阿姨学的道地料理
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材料单

  1. 1包韩式年糕
  2. 4瓣大蒜
  3. 1/4颗洋葱
  4. 适量高丽菜
  5. 5根甜不辣
  6. 适量韩国辣椒粉
  7. 4大匙蕃茄酱
  8. 适量糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    切之前先将年糕泡冷水
  2. 第二步:
    将大蒜爆香后,加入洋葱、高丽菜及甜不辣拌炒
  3. 第三步:
    加入蕃茄酱、辣椒粉、糖及1杯水后,加入年糕煮滚,年糕煮软了即可盛盘

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
韩式年糕或宁波年糕都适合喔
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