海鲜煎饼

在韩国买了煎饼粉回来做做看!
icook 2524 阅读

材料单

  1. 300g煎饼粉
  2. 2颗全蛋
  3. 一支青葱
  4. 适量红辣椒
  5. 一隻透抽
  6. 200g水
  7. 3匙[酱料]薄盐酱油
  8. 少许[酱料]辣椒末
  9. 少许[酱料]黑芝麻
  10. 少许[酱料]蒜末
  11. 1匙[酱料]香油
  12. 少许[酱料]白醋
  13. 半颗洋葱
  14. 适量橄榄油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备食材!将洋葱切丁后用香油爆香炒出甜味。透抽切薄片状备用。青葱切段备用。红辣椒斜切片备用。
    海鲜煎饼的加工步骤
  2. 第二步:
    将煎饼粉倒入大碗中,加入200 cc水混合均匀后打入全蛋两颗,再次混合均匀。面糊已经完全均匀后加入透抽及洋葱。
    海鲜煎饼的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入锅中将面糊摊平在热好油的平底锅后,摆上葱段及辣椒片增加香气及颜色。要注意不要煎焦了!
    海鲜煎饼的加工步骤
  4. 第四步:
    双面都煎微焦金黄色后装盘。此时再把[酱料]全部丢进小碟子里,即可上菜啰
    海鲜煎饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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