炸冬粉海苔卷, 김말이튀김

步骤

1. 第一步：
   韩式冬粉放入滚水煮5分钟后用冷水冲洗，切冬粉（长度 3～4cm），红萝卜和洋葱切丝
2. 第二步：
   先放入沙拉油 （1汤匙）、红萝卜和洋葱中火炒3分钟，再加入冬粉，酱油（1汤匙）和一点的盐跟胡椒粉大火炒2分钟
3. 第三步：
   海苔切4份
4. 第四步：
   1/4张海苔上放上炒冬粉后开始卷 Tip. 可以把面衣涂在海苔里最上面的部分帮助海苔卷黏合
5. 第五步：
   海苔卷沾面衣（酥粉 1杯和水0.8杯混合的）Tip. 喜欢酥脆的口感？要用非常冷的面衣
6. 第六步：
   在热油中（180度）微炸，韩式炸冬粉海苔卷就完成了