竹笋红烧肉
软糯无比，肥而不腻，入口即化的红烧肉炖笋干，竹笋的产季，来煮竹笋红烧肉，鲜甜脆口竹笋，搭配软嫩的红烧肉，多了不一样的口感，更能去油解腻。
2867 阅读
15 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1、竹笋滚刀切块，放冷水锅加少许盐，煮沸后续煮10分钟，去除竹笋涩味
- 第二步：
2、准备滚水，放少许姜片、葱段，整条五花肉川烫后，切小块
- 第三步：
3、少许油煸炒五花肉，再放蒜、姜、辣椒炒香
- 第四步：
4、调味料调味后，放竹笋、红萝卜，葱段，加适量水，炖煮约40分钟，最后撒葱花即可
- 第五步：
美味上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复