芋头烧肉

五花肉带着软糯的芋头,秋天滋补必备菜让阚大厨教教您,肉香浓郁还有淡淡的甜味,营养很充足!须的软嫩的五花肉加上吸满咸香酱汁的芋头两者一起咬下超级幸福,各位快来尝试看看吧😆
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材料单

  1. 600公克五花肉切块
  2. 300公克芋头切块
  3. 1/4颗洋葱切丝
  4. 5朵鲜香菇切块
  5. 2根葱切段
  6. 2大汤匙酱油
  7. 2根干辣椒切段
  8. 2大汤匙蚝油
  9. 半大汤匙糖
  10. 1/4大汤匙白胡椒粉
  11. 半大汤匙五香粉
  12. 400cc清水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将猪五花以冷水入锅,开大火滚5分钟后将其捞起备用
  2. 第二步:
    冷锅开中火加入五花肉煎到两面稍微金黄
  3. 第三步:
    加入洋葱、葱段及干辣椒拌炒1分钟
  4. 第四步:
    加入酱油、蚝油、糖、白胡椒粉和五香粉拌炒1分钟
  5. 第五步:
    加入清水、芋头及香菇煮滚后盖上锅盖开小火炖煮1小时即可收工

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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