月见牛丼饭
做出简单好吃的牛丼饭，鲜嫩香甜超满足，生活中也要来点日式，流动蛋液裹满肥牛，入口醇香，满满的日式风味的牛丼饭~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将米的部分用电锅煮50分 #加一滴油让米饭更有弹性
- 第二步：
滴少许油于炒菜锅热锅 👉🏻蒜头压扁 👉🏻丢入锅中至稍微有点焦 👉🏻将小白菜对半切丢入 👉🏻加少许水+1.5小汤匙盐巴 👉🏻盖上盖子闷着即可
- 第三步：
于炒菜锅丢入安佳奶油 👉🏻将杏鲍菇及玉黍笋丢入 👉🏻小火焖住即可
- 第四步：
倒一点油 👉🏻将切好的洋葱丢入 👉🏻将牛肉片丢入 👉🏻酱油+味霖+水+糖（于同一米杯中倒入） 👉🏻时不时拌炒即可（可开中火）
- 第五步：
葱：用剪刀剪小小的 海苔：两片大片海苔剪成细状 玉女番茄：一颗对半切 蛋：用筛网过滤蛋白，在中间空出一个小凹槽在把蛋黄放入，比较不会乱跑
- 第六步：
不敢吃生蛋黄也可煎成荷包蛋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
可以在旁边煮一锅味增汤（一汤匙味增+海带+豆腐一盒）
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