厚奶炒鲜菇
香菇是世界上著名的食用菌之一，因它含有香菇精，形成独特的菇香，所以称为香菇。香菇中含有酪氨酸、嘌呤、氧化酶等物质，能降压降脂，奶香味十足的炒鲜菇，含有丰富的膳食纤维，很健康的一道菜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所需食材
- 第二步：
先将杏鲍菇、香菇切成条状，金针菇对半切，葱切成段，蒜头磨成泥
- 第三步：
奶油爆香蒜泥，在放菇类下去拌炒
- 第四步：
菇类炒到变软出水后，再加入炼乳、味噌、鲣鱼粉、水来调味，起锅前加入葱段拌炒
- 第五步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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