藜麦扁豆饭
爱吃蛋炒饭不妨也试试杂粮蛋炒饭，比大米饭还要香，做法简单还好吃。红扁豆是历史悠久的作物，其蛋白质含量比牛肉更高，又含有丰富膳食纤维、叶酸、维生素A等，且升糖指数低。每天少量摄取扁豆、藜麦等谷物，就可以减少热量摄取 🍚
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
扁豆洗净后浸泡15~30分钟，加入洗净的白米、藜麦和清水
- 第二步：
外锅放一杯水，炊熟再焖15分钟即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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