藜麦扁豆饭 爱吃蛋炒饭不妨也试试杂粮蛋炒饭,比大米饭还要香,做法简单还好吃。红扁豆是历史悠久的作物,其蛋白质含量比牛肉更高,又含有丰富膳食纤维、叶酸、维生素A等,且升糖指数低。每天少量摄取扁豆、藜麦等谷物,就可以减少热量摄取 🍚 炖饭 8 点赞 2420 浏览
姜黄奶香焗饭 无法抗拒的焗烤料理!牵丝起司与金黄色泽,姜黄料理更上一层!担心焗烤很难做?跟着丰满姜黄小厨房,姜黄主厨料理:姜黄奶香焗饭在家就可以简单做!满满起司香气配上甜美蔬菜,更有姜黄的超值营养!一起动手做姜黄料理。 五辛素 12 点赞 2488 浏览
绿咖喱塔香肉丸+姜黄饭〔夏普水波炉料理〕 这道有着浓浓泰国风的绿咖喱肉丸,平常肉丸要烤、绿咖喱酱要煮,加上用电锅煮个姜黄饭,真的要花好多时间才能完成。这次用夏普水波炉(AX-XP4T)来制作,同一个水波炉里面,可以同时上面烤、下面蒸,强大的功能让煮妇不用大粒汗小粒汗,很短的时间内就能完成这道有点复杂的料理! 绞肉 115 点赞 732 浏览
炒天贝 这道是善牧基金会服务的来自印尼的姊妹黄咪妮,在介绍生日套餐姜黄饭时一起示范的配菜,「天贝」是印尼很常见的黄豆发酵制品,台湾很少见,但在印尼商店一定买得到。这个在印尼看来很家常的食材,是素食圣品,有着极高的营养价值,还被称为是「素食者的肉」。 五辛素 15 点赞 1465 浏览
🍚糙米饭 健康粗粮七色糙米,蒸的时候一定要多加一点点水,韩国和我们一样以蓬莱米为主食,近年也同样流行吃糙米、胚芽米或五谷米。 一般糙米是米1杯、水1.5杯,外锅2杯水,但我今天分享的是自己摸索出来的煮法,真的是太方便了。 炒饭 61 点赞 3123 浏览
辣椒炸蛋 这道是善牧基金会服务的来自印尼的姊妹黄咪妮,在介绍生日套餐姜黄饭时一起示范的配菜。看起来非常红艳的炸蛋颜色,辣椒的份量感觉有点吓人,但实际上吃起来只有一点点辣,蕃茄及调味料的运用让这个辣非常温和。台湾是喜欢蛋料理的国家,蛋料理的变化常常让人惊喜,但没有像印尼这样的炸蛋作法。整个过程费工了点,但吃下去的那一刻,会觉得一切都值得!下次家人生日不凡试试这道炸蛋,红红的外表非常吉利,更是令人难忘的好吃啊! 蛋 19 点赞 2529 浏览