松露蔬菜丁全蛋炒饭

最经典的蛋炒饭做法，百吃不厌，老铁们赶快收藏起来吧。吃一盘蛋炒饭，或者吃一盘青菜大约就能略知一二厨师的手艺。嘿嘿，看到上面的标题字样，蔬菜丁!!!!居然是蔬菜丁，为什么是这个鬼东西，这能吃吗? 应该有一堆人很讨厌蔬菜丁吧，不少人认为这种蔬菜丁根本不该存在于世界上，不好意思，小刘餐馆今天就把蔬菜定变成，菜餚上最好吃的主角。今天小刘餐馆上的菜是松露蔬菜丁全蛋炒饭，保证改写你对蔬菜丁的讨厌视野，让不喜欢的你也爱上它。

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材料单

适量绿巨人综合蔬菜丁
饭都可白饭或姜黄饭
一大匙松露
一小匙酱油
适量盐
两颗蛋

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

美食图片

步骤

第一步：
开始炒以前，请先准备好综合蔬菜丁、两颗饭、蛋、松露。
第二步：
把两颗蛋给打入到碗中，不一定要是两颗，看你想吃几颗蛋就可加几颗进去，不要吃到变成笨蛋就好。
第三步：
再来把碗中的鸡蛋给打成蛋液，你可能会问我，打成这样加下去炒汇好吃吗?不是都整颗下去炒最好，其实打成蛋液比较能让整颗蛋的香浓让饭给吃进去，炒起来会比较香。
第四步：
先把蔬菜丁炒到都出水，慢慢的把水分给炒干后，加入刚刚打好的蛋液，以顺时针的方式倒进去，再来把蛋给炒开来。
第五步：
等到蛋炒到半金黄色、蔬菜丁半熟后，加入饭跟松露酱，将饭跟酱开大火炒个十几分钟，炒到饭的外表焦脆后，松露的香气出来时，就能转小火。
第六步：
最后整盘炒饭的蛋香跟蔬菜的清香、蛋的蛋香味都炒出来以后就能盛盘享用啰。