松露酱
秋冬暖胃料理 创意松露麻油鸡炖
吃过了传统的麻油鸡饭, 来点创意版的吧! 究竟这么经典的麻油鸡饭还可以有怎么样的变化呢? 让Nancy老师带你一起来做些不一样的创意料理吧!
端午起士粽肉卷佐松露
今年献上黑松露油封鸭肉粽，祝大家端午节快乐！将粽子的配料打散再重新组合，又是另一番风味 端午节过了几天，想必大家家里还有一些粽子吧！！ 有没有人开始跟飞儿一样，觉得吃肉粽吃得有点腻呀～ 今天来教大家快速的这道改造烹任。
低卡豆浆黑松露面佐酥炸洋葱丝
"黑松露奶油面"是我每次去餐厅用餐时最常点的义大利面之一,但就算是米其林星级餐厅,浓厚的奶油酱吃到最后仍不免感到有些腻,甚至有些"罪恶感"!呵呵~所以我特别改用香醇的豆浆(热量只有全脂鲜奶油的1/8喔~)来取代鲜奶油,再利用酥炸的洋葱丝来增添香气与口感,结果是出奇地美味呢! *我的另一道豆浆料理---牛肉菇菇味噌豆浆锅
