烤绿花椰菜棒

外面烤西兰花两块钱一串,今天教大家做烤西兰花,这是快速消耗掉冰箱库存花椰菜的方法,但是健康好吃,也容易做。
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材料单

  1. 1颗320g绿花椰菜
  2. 1个鸡蛋
  3. 90g洋葱丁
  4. 2瓣大蒜末
  5. 50g起士
  6. 30g面包粉
  7. 1小把义大利香菜
  8. 适量盐、胡椒
  9. 适量七味粉
  10. 1大匙松露酱(选用)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    锅水里加入0.5小匙盐,煮滚后,放入花椰菜烫煮1分钟后捞起备用。
    烤绿花椰菜棒的加工步骤
  2. 第二步:
    将花椰菜切成细丁。
    烤绿花椰菜棒的加工步骤
  3. 第三步:
    花椰菜、洋葱丁、鸡蛋、大蒜末放入钵中。
    烤绿花椰菜棒的加工步骤
  4. 第四步:
    加入面包粉、切碎的义大利香菜、莫札瑞拉、cheddar、帕马森三种混和起士,调味、和松露酱。松露酱可以不加,起士也可只用cheddar。
    烤绿花椰菜棒的加工步骤
  5. 第五步:
    拌匀后,捏成短条形,摆在烤盘。
    烤绿花椰菜棒的加工步骤
  6. 第六步:
    预热好烤箱,以210℃烤18分钟。
    烤绿花椰菜棒的加工步骤
  7. 第七步:
    松软清爽,当小菜或零食都很棒。
    烤绿花椰菜棒的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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