西班牙墨鱼镶花椰菜起司泥
有次在西班牙餐厅吃到这道料理觉得很特别，买好食材后就马上来做！很特别的口感～Q弹的墨鱼包着软嫩的起司花椰菜泥，你也可以试试看哟～～ 喜欢我的料理，欢迎订阅✍🏻 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将花椰菜切块烫熟
- 第二步：
烫软后放凉备用
- 第三步：
将墨鱼内部清干净，头也要洗干净
- 第四步：
将放凉的花椰菜撒上盐跟胡椒后，压成泥
- 第五步：
先把花椰菜泥挖一匙放在底部
- 第六步：
再放入起司片
- 第七步：
来回塞满之后，把身体跟头用籤子叉住
- 第八步：
锅子用蒜爆香后，下锅小火煎熟
- 第九步：
墨鱼膨胀变白表示熟了
- 第十步：
切成小块，撒上义大利香料粉立即可食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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