Russian borscht全素罗宋汤 罗宋汤源于欧洲,一般都会加牛肉,但是我们家哥哥吃素,所以就煮了全素版本~一样很香很浓郁✨ 可以当作主食 可以当作汤品 可以拌饭拌面 可以沾面包吃 鹰嘴豆豆➕扁豆的蛋白质组合简直牛逼! 减脂增肌都适合的一道菜💪💪 五辛素 118 点赞 2887 浏览
印度黄扁豆咖喱 dhal curry 星马料理,印度煎饼roti canai的沾酱,可不辣,小孩大人都喜欢.台湾夜市的印度煎饼都没附沾酱好残念。我一般都是买葱抓饼取代roti canai之前从马来西亚买回的dhal豆不会煮现在可以试试看了。 出自nyonyacooking.com by Grace Teo 咖喱 19 点赞 3362 浏览
皇帝豆烧肉 皇帝豆又名白扁豆、细绵豆、观音豆,盛产季节12~3月,请把握当季最营养! 很多人觉得五花肉很肥、很油腻不敢吃,但其实只要料理得宜,五花肉吃起来一点也不腻口,反而吃了还有幸福的感觉呢! 五花肉本身的油脂就很丰富,所以重点就是利用本身的油脂,入锅『干煸』至微焦金黄出油,此动作可以锁住鲜甜肉汁,又去掉多余肥油,融化的油脂最后包裹住软绵口感的皇帝豆,让整道菜吃起来香气十足、口感丰润啊! 猪肉 13 点赞 1476 浏览
藜麦扁豆饭 爱吃蛋炒饭不妨也试试杂粮蛋炒饭,比大米饭还要香,做法简单还好吃。红扁豆是历史悠久的作物,其蛋白质含量比牛肉更高,又含有丰富膳食纤维、叶酸、维生素A等,且升糖指数低。每天少量摄取扁豆、藜麦等谷物,就可以减少热量摄取 🍚 炖饭 8 点赞 2449 浏览
微波煮意大利面~免动火的义面料理 完整食谱:弹, 但我跟娘亲倒是都喜欢软软的义面, 所以只能说饮食本来就是各有所好啰~ 因为连调料都是市售品, 所以堪称零厨艺料理, 要注意的是需使用较有深度的容器, 以免水滚后汤汁溢出,影响煮熟时间 意大利面 13 点赞 2720 浏览
【日式常备菜】筑前煮 筑前煮,是一道很典型的日式家常菜,特色就是会将多种类的根茎蔬菜跟鸡肉一同煨煮,用日式酱油的甘甜温柔的包覆食材,是一道可以提前准备,放隔夜更好吃的常备菜。筑前煮的重点就是【先煎再烧】,以及食材要切的大小一致些,就能做出好吃又道地的日式家常菜啰。 小天地来逛逛: 日式 115 点赞 1934 浏览