三杯海鲜

黑麻油、九层塔香味四溢,令人想多吃碗饭!
icook 1983 阅读

材料单

  1. 一尾透抽
  2. 三尾泰国虾
  3. 200公克蛤蛎
  4. 一颗杏鲍菇
  5. 10-20片扁豆
  6. 少许蒜头、辣椒、葱、老姜
  7. 少许黑麻油
  8. 少许九层塔
  9. .调味酱料如下
  10. 一大匙米酒
  11. 两大匙蚝油
  12. 一小匙酱油
  13. 少许糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    杏鲍菇滚刀切块,蒜头等香味食材洗净备用
    三杯海鲜的加工步骤
  2. 第二步:
    透抽、虾子川烫30秒后捞起冰镇
    三杯海鲜的加工步骤
  3. 第三步:
    蒜头、老姜、辣椒下锅与黑麻油爆香,加入杏鲍菇、扁豆炒热
    三杯海鲜的加工步骤
  4. 第四步:
    海鲜下锅拌炒,盖上锅盖30秒
    三杯海鲜的加工步骤
  5. 第五步:
    加入调味酱料,放入九层塔,收汁
    三杯海鲜的加工步骤
  6. 第六步:
    撒上葱花,香喷喷三杯海鲜完成啦!
    三杯海鲜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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