韩式菜包肉(电子压力锅)

很喜欢吃韩国料理中的菜包肉,自己在家做简易版的也不错吃唷。
icook 2432 阅读

材料单

  1. 2条五花肉
  2. 1/2颗大白菜
  3. 5支青葱
  4. 6颗蒜头
  5. 2条绿辣椒
  6. 6片老姜
  7. 1/2颗洋葱
  8. 50ml米酒
  9. 1匙韩式辣椒酱
  10. 适量胡椒粉
  11. 2个八角
  12. 1小匙盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将五花肉洗净,老姜切片,青葱对切,绿辣椒及部份蒜头切片,把大白菜浸泡盐水中约一个小时后沥干放入冰箱冰镇。
    韩式菜包肉(电子压力锅)的加工步骤
  2. 第二步:
    用电子压力锅来烹煮,加入五花肉.姜片.蒜头.洋葱.青葱.2个八角.50ml的米酒.1匙的韩式辣椒酱.1小匙的盐及适量的胡椒粉,水装5分满,用煮汤模式,时间设定15分钟。
    韩式菜包肉(电子压力锅)的加工步骤
  3. 第三步:
    待洩压后将肉拿起来。
    韩式菜包肉(电子压力锅)的加工步骤
  4. 第四步:
    将五花肉切片,摆入大白菜.绿辣椒.蒜片就完成了哦。
    韩式菜包肉(电子压力锅)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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