下饭须豆干
今天炒的冷吃豆干，麻辣入味，太好吃啦，冰糖或红糖先炒,上色更美，一口下去，豆香浓郁，还能爆汁，太好吃啦！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
葱切段䓤白和葱绿 姜切片 起锅,加点香油,放入八角.月桂叶,葱白,姜片炒香,再将糖加2大匙下去炒,糖炒开后,放酱油4大匙,酱油膏1大匙,煮滚水放入20cC - 第二步：
须锅滚后调中火,放入豆干,青葱段,辣椒下去闷煮,煮5-8分钟,豆干反面,再滚5-8分钟, 煮好关小火炖须,香气慢慢释放出,约须10分钟后可关火,闷5分钟,即可食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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