家常菜~青江菜炒咸蛋
为家常菜多点变化~~青江菜炒咸蛋，也很好吃喔!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
步骤一、准备食材 → 青江菜去蒂头洗净后切小段 。
- 第二步：
步骤二、准备食材 → 红萝卜切片 → 将咸蛋的蛋黄及蛋白分别取出及分别切块 → 蒜瓣切末。
- 第三步：
步骤三、起油锅先放入蒜末及咸蛋黄，将蛋黄拌炒至冒泡，再加入红萝卜片及青江菜(根部份)，于锅边加入些许水炒匀。
- 第四步：
步骤四、加入青江菜(叶部份)及咸蛋白与所有调味料拌炒均匀即可起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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