醋溜土豆丝
酸脆开胃土豆丝，只要把切好的土豆丝泡水，除去表面的淀粉，大火快炒后口感又脆又爽口！酸酸咸咸的好下饭。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯去皮切片切丝泡水；红萝卜切丝；辣椒去籽切丝；蒜头切末；葱洗净切葱花。
- 第二步：
炒锅加热放入蒜末炒香；
- 第三步：
放入红萝卜丝和辣椒丝；
- 第四步：
略微拌炒；
- 第五步：
马铃薯倒掉水份，放入锅中拌炒，加入盐与鸡精粉大火拌炒均匀；
- 第六步：
倒入适量蔬果醋快炒；
- 第七步：
试吃调整味道，最后放入葱花拌匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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