菠菜鸡蛋煎
剩下一小撮菠菜，加上鸡蛋一个与少许太白粉，就能完成一份迷你下午茶点。 是的，别人的下午茶点是甜的，而我的，是咸的。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蒜两粒切末。蛋略打散加少许盐调味。
- 第二步：
太白粉加柴鱼粉、水、盐调匀备用。
- 第三步：
热锅后加入一大匙油爆香蒜末。
- 第四步：
加入菠菜翻炒至软。
- 第五步：
太白粉水再度搅拌均匀后淋入锅中，略为拌炒到凝固。
- 第六步：
在锅中加入蛋液，略拌炒到半熟。把菠菜糊翻过来盖在蛋上，确认蛋都凝固即可起锅。
- 第七步：
软嫩的菠菜鸡蛋煎，不必出门就能享用的下午咸点完成了。 太白粉水已调味，无需再加酱就很好吃了！ 更多内容～欢迎来我的Facebook粉丝专页坐坐喔！ >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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