大黄瓜清炒红萝卜

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材料单

  1. 半根大黄瓜
  2. 半根红萝卜
  3. 3颗蒜头
  4. 适量盐
  5. 适量鲣鱼粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    取一锅,热油后下蒜头爆香
    大黄瓜清炒红萝卜的加工步骤
  2. 第二步:
    先下红萝卜(切片)加一点点的水闷盖煮一分钟
    大黄瓜清炒红萝卜的加工步骤
  3. 第三步:
    下大黄瓜(斜切片)后继续闷煮至呈现微透明状,即可加盐、鲣鱼粉调味
    大黄瓜清炒红萝卜的加工步骤
  4. 第四步:
    夏日太热食慾不好吗? 这时候就可以煮大黄瓜清炒红萝卜,吃了消暑清爽喔!
    大黄瓜清炒红萝卜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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