[教学影片]台式润饼皮 我们家对面的刘阿姨,很会做菜,尤其是大家不会做的菜,像是台式的润饼皮,这门技术可不是说做就可以做的,刘阿姨去学了,还练了3年,才有今天这大师的架式,我要多学学了!! 我们家爸妈,听到中午会有新鲜的润饼皮,马上开开心心的炒了好多包春卷的料,炒红萝卜,韮菜豆芽虾仁,蛋皮,黑轮酱肉丝,炒高丽菜丝,还有现磨糖粉花生粉,今天吃的真棒耶~ 台湾小吃 118 点赞 2082 浏览
酒香。绍兴炒饭 突然好想念在高雄读大学的时候午餐常吃的绍兴炒饭,所以买了瓶绍兴酒想在家重现。 虽然家里的火力没那么大,没办法像在店里吃的那样干松,但自己在家炒料可以多加点,加了绍兴酒又多了一个香味,可以试试看喔~ 炒饭 120 点赞 2615 浏览
小黄瓜红萝卜煎饼 吃腻凉拌小黄瓜~换个口味。红萝卜、葱、小黄瓜变身清爽适合夏天的煎饼也好好味 一来怕胖,二来我爱蔬菜多于面粉,所以面粉不会放多,喜欢吃软一点口感,水就要多点,让面糊呈现湿润的状态 我个人习惯沾辣椒酱油吃,所以面糊并未多调味 五辛素 112 点赞 963 浏览