猪骨清爽大黄瓜汤
为什么你们在家炖出来的大骨头汤，汤色不白肉不香，几个步骤你要看好了，猪骨清爽大黄瓜汤，第一做非常成功，关键是非常好吃赶紧推荐给你们。
2022 阅读
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将猪大骨冷水入锅煮至水滚去血水，之后捞起猪大骨用清水洗净 - 第二步：
将大黄瓜去头尾蒂头后，削皮去心，切成约0.5公分宽度的片状 - 第三步：
另煮一锅水，将猪大骨与大黄瓜都放进去，煮滚后转小火炖煮约25~30分钟 - 第四步：
炖煮完关火，捞出猪大骨，加入盐巴与白胡椒调味即可上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
猪大骨要先去血水，汤色才不会混浊
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