玉米煎饼佐莎莎酱

步骤

1. 第一步：
   首先製作「莎莎酱」：将番茄、小黄瓜、洋葱切丁放入大碗中，加入去籽辣椒及柠檬汁搅拌均匀
   
2. 第二步：
   接着加入盐、蒜头及干燥香料拌匀，最后撒上几滴Tabasco即可
   
3. 第三步：
   製作「玉米煎饼」：将过筛后的中筋面粉、盐及打散的鸡蛋搅拌均匀
   
4. 第四步：
   将泡有酵母的温牛奶慢慢加入混合好的面糊中(不加酵母也可以)，不要过度搅拌会产生筋性
   
5. 第五步：
   将沥干的罐头玉米粒拌入，玉米煎饼面糊就完成了
6. 第六步：
   平底锅放入一点油，用大汤匙舀一些面糊放入锅中煎，翻面煎完即完成玉米煎饼
7. 第七步：
   把莎莎酱淋在煎好的玉米饼上，「玉米煎饼佐莎莎酱」Ready to serve！