韩式起司辣炒鸡(一锅到底)
充满浓浓韩国风味的起司辣炒鸡，牵丝的起司和微辣的鸡肉总是令人无法抗拒，在外面餐厅卖得不便宜，自己在家做不但省荷包，而且一锅到底好方便，又省时省力。多加点自己喜欢的蔬菜，就是相当均衡的一餐喔！ ★影音食谱：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿肉切块后，以〔腌鸡肉料〕腌约30分钟。
- 第二步：
洋葱、红萝卜切丝，高丽菜切片，葱切段。
- 第三步：
锅中加入1大匙油，油热后放入鸡腿煎炒至半熟后取出。
- 第四步：
原锅下洋葱丝、红萝卜丝炒软。
- 第五步：
再放入高丽菜拌炒。
- 第六步：
放入鸡肉、年糕条、芝麻油，并加入食材1/3高度的水量，盖锅焖煮约5分钟，中间可翻盖翻拌一下避免年糕黏在一起。
- 第七步：
加入葱段，翻拌一下，检查鸡肉与年糕是否熟透，若还未熟透再盖锅焖煮一下。
- 第八步：
在表面舖满起司丝，盖锅煮至起司融化即可起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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