韩式泡菜炒猪肉

利用开胃的泡菜结合软嫩的猪肉片,一锅到底超简单,新手不败的美味料理,让你忍不住白饭一碗接一碗。
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材料单

  1. 250g梅花猪肉片
  2. 200g韩式泡菜
  3. 1大匙韩式辣椒酱
  4. 80g洋葱
  5. 1茶匙糖
  6. 1根青葱
  7. 2瓣蒜头
  8. 1大匙香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将青葱洗净切段;洋葱去膜切丝;蒜头去膜切片备用。
    韩式泡菜炒猪肉的加工步骤
  2. 第二步:
    倒入1大匙的香油,炒香洋葱至半透明状,再加入葱白及蒜片爆香。
    韩式泡菜炒猪肉的加工步骤
  3. 第三步:
    加入猪肉片拌炒至6分熟。
    韩式泡菜炒猪肉的加工步骤
  4. 第四步:
    再加入泡菜及调味料拌匀。
    韩式泡菜炒猪肉的加工步骤
  5. 第五步:
    拌至猪肉片熟透,起锅前加入葱段略拌炒即可起锅。
    韩式泡菜炒猪肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.道地的韩式料理建议使用芝麻油,若家中没有,也可用香油取代。
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