日式咖喱汉堡排饭
自家做的汉堡扒排，自行挑选材料配料，食得健康又放心~ 简单配上滑蛋和咖喱汁，小心就吃太饱～ 更多食谱信息在 -- 姊妹。食谱交换。周记
490 阅读
116 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱切碎后用中火炒至金黄，备用。
- 第二步：
将牛肉和猪肉倒入大盘，加入洋葱，用手搅拌匀。
- 第三步：
加入鸡蛋、盐、糖同麵包粉，用手搅拌，最后加入牛奶，用手搅拌到肉呈黏黏的状态。
- 第四步：
将肉团用手或圆形曲奇模整成汉堡排形。
- 第五步：
中火煎香汉堡排两面，再用小火慢慢煎熟透 (约6-8分钟)
- 第六步：
咖哩砖加入约一公升热水煮成咖哩汁，可随意加入适量杂豆。
- 第七步：
最后，将白饭加上煎好既的汉堡排，倒上咖哩汁就完成！配上炒滑蛋更佳。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复