丝瓜金针菇
夏季时令凉菜一绝，金针瓜丝，不要外传，学会的早偷着乐去了，我认为这是丝瓜最好吃的做法，简单又有营养。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
丝瓜洗净去皮，切成丝，金针菇去掉底部，切成2~3等分备用。 - 第二步：
起油锅，姜丝爆香，加入丝瓜拌炒，加入一些水焖煮，再放入金针菇。 - 第三步：
步骤2的食材闷熟后，加入枸杞煮一下，并加入些许盐调味(不也可以不加，因为丝瓜原本就有甜味)，即可起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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