苹果优格咖喱鸡
想把简单的咖喱煮出餐厅的香滑口感以及小朋友喜爱的温和口味，就加入“优格”与“苹果泥”吧！优格不仅可以缓和辣味还能软化肉质，加上微微酸甜的苹果增添香气，无论配饭或拌面都让大人小孩抗拒不了。步骤简单保证快速上菜，是忙碌煮妇们不可缺少的一道亲子料理喔！ 更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料：洋葱切半月薄片，蘑菇切1/4或1/6，鸡腿肉切块。红萝卜切块先进电锅蒸熟
- 第二步：
将苹果磨成泥
- 第三步：
准备好无糖优格
- 第四步：
热锅倒入些许橄榄油，将洋葱与蘑菇翻炒至香味飘出后，加进鸡肉炒至变色
- 第五步：
丢入咖哩块，加少许的水，搅拌至咖哩全部融化后，再加一点水至刚好盖过所有食材
- 第六步：
加入两匙无糖优格以及苹果泥，把蒸熟的红萝卜也放进来，全部搅拌均匀后，关小火闷煮约10分钟
- 第七步：
测试口味ＯＫ后即可上桌啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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