安东炖鸡

香辣够味的安东炖鸡,品嚐得到鲜嫩的鸡肉与吸满酱汁的韩式冬粉,实在超美味又下饭!
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材料单

  1. 3瓣蒜末
  2. 5克砂糖
  3. 10克蜂蜜
  4. 15克米酒
  5. 20克酱油
  6. 8克麻油
  7. 3克盐
  8. 1克黑胡椒
  9. 200毫升水
  10. 300克鸡肉
  11. 5克干辣椒
  12. 半条红萝卜
  13. 1个马铃薯
  14. 半颗洋葱
  15. 30克韩国冬粉
  16. 1支葱
  17. 适量白芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将蒜末、砂糖、蜂蜜、米酒、酱油、麻油、盐、黑胡椒、水倒入碗中混合均匀。
    安东炖鸡的加工步骤
  2. 第二步:
    将鸡肉放入热水锅中,汆烫至变色后取出。
    安东炖鸡的加工步骤
  3. 第三步:
    锅中下油,放入干辣椒爆香,放入鸡肉拌炒,再倒入酱汁煮滚。
    安东炖鸡的加工步骤
  4. 第四步:
    放入红萝卜块、马铃薯块、洋葱煮软至收汁。
    安东炖鸡的加工步骤
  5. 第五步:
    加入韩国冬粉煮约三分钟,最后放入葱段拌炒即完成啰~
    安东炖鸡的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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