白酱南瓜时蔬焗烤饭

前一天吃剩的炊饭,也可以用简单的焗烤做出不同的美味喔!
icook 1800 阅读

材料单

  1. 1杯白米
  2. 约1/4颗南瓜
  3. 140ml鲜奶
  4. 300克美人心
  5. 10克低筋面粉
  6. 少许胡椒盐
  7. 80克奶油
  8. 1把起司丝
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将白米洗净,南瓜去皮切丁,美人心切段备用。
    白酱南瓜时蔬焗烤饭的加工步骤
  2. 第二步:
    将米、南瓜丁、美人心与10克奶油依序放入电锅中,外锅加1杯水,煮至电锅跳起后,加入胡椒盐拌开。
    白酱南瓜时蔬焗烤饭的加工步骤
  3. 第三步:
    将70克奶油用小火加热至完全溶解,加入低筋面粉搅拌至完全没有颗粒,再倒入鲜奶煮至浓稠状即可盛起备用。
  4. 第四步:
    将步骤2的炊饭盛入焗烤盘中,均匀淋上步骤3的白酱,再将起司丝铺在上方,送入烤箱中烤至起司丝融化即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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