~焗烤甜椒~

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单

  1. 3颗甜椒(红.黄)
  2. 5-6片腊肉/培根
  3. 适量黑胡椒
  4. 半颗洋葱
  5. 小半匙盐巴
  6. 5-7颗蘑菇
  7. 适量乳酪丝
  8. 1颗牛番茄
  9. 小半匙糖
  10. 少许白酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    甜椒切开上半部,把里面挖空, 盖子的肉也可切碎当食材切丁, 把所有蔬菜跟培根部分都切丁
  2. 第二步:
    热锅转小火丢培根丁,再开小火, 把培根油逼出来后放入洋葱丁小火炒软, 再丢入番茄跟磨菇丁一起拌炒(中小火)5分钟, 熄火前洒黑胡椒、盐、糖、白酒,炒匀。
  3. 第三步:
    用汤匙把馅料填进甜椒里, 上面铺乳酪丝,放进烤箱烤到乳酪部分变金黄,就大功告成啰

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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