腊肉
虎虎⽣风叉烧包 feat.港式腊味饭
这次来挑战从头开始做叉烧包 原本以为做起来会很难 没想到其实没有想像中的难 做出来也是满可爱的~❤️ 不论是从内馅、外⽪到最后的蒸煮 只要⼀机就可以完成!! ⼀键就可以⾃动拌炒完成 面团也可以⾃动搅拌出筋 真的是省下很多时间跟⼒气! 最后要蒸煮还可以⼀次煮三样! 在底部我煮了⼀个腊味饭 ⽤蒸气来⼀边煮熟包⼦跟蒸蛋 时间到就可以⼀起上桌! 食谱创作 by 料理达人『土曜日厨房』
免用砂锅版腊味煲仔饭
这个食谱不是传统的用砂锅慢慢生米煮成熟饭的煲仔饭,但是还是用了一点点小小的技巧让底部出现煲仔饭signature的锅巴,没有耐心一直守在锅边搅拌饭粒或是不想刷锅子的人可以试试看,我的煲仔饭酱油是去香港玩的时候带回来的,也可以用1大匙的蚝油+1/2大匙的酱油膏+1小匙的砂糖和少许香油做成,也可以加点白胡椒粉
虎虎⽣风叉烧包 feat.港式腊味饭
这次来挑战从头开始做叉烧包 原本以为做起来会很难 没想到其实没有想像中的难 做出来也是满可爱的~❤️ 不论是从内馅、外⽪到最后的蒸煮 只要⼀机就可以完成!! ⼀键就可以⾃动拌炒完成 面团也可以⾃动搅拌出筋 真的是省下很多时间跟⼒气! 最后要蒸煮还可以⼀次煮三样! 在底部我煮了⼀个腊味饭 ⽤蒸气来⼀边煮熟包⼦跟蒸蛋 时间到就可以⼀起上桌! 食谱创作 by 料理达人『土曜日厨房』