腊味菜饭

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
icook 2539 阅读

材料单

  1. 一条腊肠
  2. 一条肝肠
  3. 2匙蚝油
  4. 6-8片腊肉
  5. 2匙开水
  6. 5-6根青江菜
  7. 2粒蒜头
  8. 适量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    腊肠肝肠腊肉先切片,米2杯洗净放2又1/4的水,再将切好的腊味放入锅中,再放入电锅,加一点盐,外锅加一杯水煮熟。
    腊味菜饭的加工步骤
  2. 第二步:
    青江菜洗净切小段,热油锅爆香蒜头,将青江菜炒熟盛起沥干水分。
    腊味菜饭的加工步骤
  3. 第三步:
    将炒好的青菜沥干水份加入煮好的饭中拌匀。
    腊味菜饭的加工步骤
  4. 第四步:
    饭放入碗中,煎个荷包蛋放在饭上,最后再淋上酱汁,完成了非常好吃的腊味饭了
    腊味菜饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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