菜饭
上海菜饭/五花肉芥菜菜饭/20分快速料理
这道菜饭的起因是因为突然想喝芥菜鸡汤,不过现在没有大芥菜(季节错误),冰箱里也没有鸡(只有盒装火锅五花肉片)。 饭跟菜还没着落,汤就先等等。索性直接把白米+小芥菜+五花肉片来个组合吧!不是义式炖饭,是中式「菜饭」。 虽然不是用传统青江菜,但小芥菜跟现渍咸五花肉与(肉汁煮)白饭的搭配,可以让人一口接一口,停不了⋯⋯ 这次是从生米煮成熟饭,用了18分钟。如果用白饭来煮,不到十分钟就能上桌了。
【影片】上海排骨菜饭【老娘的草根饭堂】
这个菜饭是我相当喜欢的! 用来做便当也很好! 炸猪排我也只裹上薄薄的蛋粉浆, 因为粉浆太厚,微波后会很难吃! 现在这个就非常ok了! 影片:/
简单、好吃的焗烤素菜饭
2011.03.06 小王子 Edward 很喜欢吃起司 喜欢到可以直接吃起司片的地步 连到外面吃意大利面都要点焗烤式的! 所以我试着自已做焗烤素菜饭︿︿