麻油香菇菜饭【电锅料理】
天气变化大，动手做麻油饭，暖暖身体。添加香菇和高丽菜，将香菇的香气以及高丽菜的甜味，完全和米饭融合在一起，作法简单又美味哦!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
老姜切丝；干香菇泡软去蒂头切丝；高丽菜洗净切条状；白米洗净沥干备用。
- 第二步：
倒入麻油，以小火将姜丝煸炒至捲曲状。
- 第三步：
放入香菇丝炒香。
- 第四步：
加入高丽菜及盐炒至半软，再倒入米酒略拌炒后关火。
- 第五步：
将内锅倒入步骤1的米及1杯的水，将米铺平。再将步骤4的料，均匀平铺于米上。
- 第六步：
电锅外锅放入3/4杯水，蒸约20分钟后跳保温，焖10分钟后，翻鬆拌匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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