焗烤番茄肉酱软法

完整食谱:大卡)
icook 1307 阅读

材料单

  1. 1段(约55g)市售软法面包
  2. 70g猪后腿瘦绞肉
  3. 15g番茄酱
  4. 数颗小番茄
  5. 25g焗烤起司丝
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    干净塑胶袋中倒入绞肉及番茄酱揉匀,再放入小番茄后绑紧袋口,冷藏腌渍至少半小时
    焗烤番茄肉酱软法的加工步骤
  2. 第二步:
    将腌好的绞肉及番茄直接倒入不沾锅中,炒熟成馅料备用 (食谱份量为1人份,但照片有2人份所以看起来较多)
    焗烤番茄肉酱软法的加工步骤
  3. 第三步:
    市售软法面包切成适量长段,周边留一小部份,中间用刀切出框,再将中央面包往下压出凹槽 (忘记先压凹槽再拍照了)
    焗烤番茄肉酱软法的加工步骤
  4. 第四步:
    将面包先移到烤盘上,在面包凹槽中先放少许起司丝,再填入炒好的馅料,表面再铺上起司丝
    焗烤番茄肉酱软法的加工步骤
  5. 第五步:
    放入预热好的烤箱中,180度烤约10~15分钟至起司融化即可
    焗烤番茄肉酱软法的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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