焗烤海鲜马铃薯

焗烤搭配蔬食跟海鲜,再一点淀粉,就是一道健康又美味的料理啦!
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材料单

  1. 1-2颗马铃薯
  2. 1/4颗洋葱
  3. 3颗蒜头
  4. 2根玉米笋
  5. 1/3颗番茄
  6. 一小把鸿禧菇
  7. 2片节瓜
  8. 2隻虾子
  9. 2圈透抽
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    马铃薯削皮先切块用电锅蒸软,加入奶油融化后再加入一点黑胡椒跟盐巴调味,压成泥状。
    焗烤海鲜马铃薯的加工步骤
  2. 第二步:
    煮一锅滚水加一点盐巴、一点食用油,放入花椰菜先烫约2-4分钟,接着将蒜末、洋葱丁用奶油爆香,再放入番茄丁、鸿禧菇、玉米笋、节瓜一起炒,再点盐巴调味,把海鲜放下去一起一炒,接着倒入刚才的马铃薯泥中拌在一起,盛起来放入烤盘中,撒上起司丝后入烤箱,180度烤10分钟,就完成啦!
    焗烤海鲜马铃薯的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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