百香果青苦瓜
有够夸张了，喀、喀、喀， 弟弟生吃青苦瓜，一口接一口 小嘴里传来的清脆咀嚼声 每一声都让妈妈嘴里苦出满嘴口水了 弟弟直嚷着：「好吃，好吃，只是有点涩涩的而已…」 妈妈，敬而远之。 (｡ŏ﹏ŏ) 其实，妈妈是要来做《百香果青苦瓜》的啊！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
青苦瓜剖开来之后去籽并刮除内壁薄膜切成薄片，调入盐巴一起抓拌均匀静置 20 分钟以上去除本身的青涩味然后再用冷水冲洗掉盐分，沥干
- 第二步：
将百香果肉挖进处理好的青苦瓜中加入冰糖一起混合拌匀※ 冰糖的份量可自行增减。※ 百香果切忌使用黄金百香果，味道会不相同。
- 第三步：
用保鲜膜封起来放进冰箱冷藏 2 小时以上会更入味。原始食谱请连结：(原始食谱里还有苦瓜食谱大集合喔！)>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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