酿苦瓜
自己酿肉馅特别多，少油又好吃。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪肉剁碎放盐和玉米粉腌着。
- 第二步：
苦瓜洗净切段去籽，先准备一个煲放水煮滚，苦瓜放热水中煮两三分钟捞起来，可以把猪肉馅放入苦瓜中间。
- 第三步：
锅烧热放300ml水，煮滚放油和一小搓盐下苦瓜，关盖小火焖20分钟，放玉米粉水和酱油，煮滚关火焖5分钟。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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