玉米粉水

广东酱烧虾煨面【一食之选】

韭黄与虾仁是非常搭配的组合,使用现成的一食之选劲香拌面-广东酱烧酱料,调味拌炒煨煮,让QQ的面条充分沾上酱汁,与家人一同享受美味不费心!

鸡排咖喱饭

生活忙碌时,不想外出觅食~ 咖喱饭是最佳选择~ 配上刚炸好的香酥鸡排~ 大人小孩都爱一锅搞定全家人的胃~ 重点是不管菜价有多贵,马铃薯与红萝卜都是平价的~

开运年菜~花开富贵

我家孩子本来就爱蚝油西生菜,生菜稍微拌炒保留爽脆的口感时,加入素蚝油调味,常常一整颗生菜都能让他们扫光光。这次年菜的花开富贵灵感就来自于他们爱的蚝油西生菜,而且更缤纷更少油,所有蔬菜汆烫后摆成花朵形状,然后用点姜末煨煮一下酱汁淋上就完成,又快速又简单又漂亮。

夜市必点小吃-蚵仔煎、虾仁煎

谢谢团友洪金娥提供的配方,它有夜市蚵仔煎的水准哦! 是安安喜欢的Q弹口感。 我打面糰打不出薄膜,我用蚵仔煎拉出薄膜啦! 备註:外面卖的蚵仔煎,下料顺序通常为蚵仔-蛋-粉浆-青菜;但很多老师的影音教学都是蚵仔-粉浆-蛋-青菜,甚至还有老师教的是蛋最后放。安安两种都做过,我看不出来有什么差别,请依个人喜好调整下料顺序即可。

韩式炸酱面

韩式炸酱面是我ㄧ直想做的,没办法出国✈️吃美食,嘴馋就来做啰~

虾仁、蚵仔煎~

蚵仔煎是闽南地区的着名小吃,每去夜市必点,这是用新鲜的牡蛎、青菜、鸡蛋组合而成的道地台湾小吃,以前想吃总是用买的,却发觉口味都没士林夜市的道地~ 刚好我们社团社长林安安分享这道,媲美比夜市还好吃的食谱,试作之下,真的是好吃的不得了,以后想吃蚵仔煎,就可以自己动手做啰! 我还多加虾仁,一次享受两种海鲜~

【泰泰风打抛酱】咖喱打抛酱凉拌透抽

第一次料理【泰泰风打抛酱】,印象中接触这酱料都是去异国餐厅才吃的到,也没想过自己会料理这样的口味~ 现在有现成的泰泰风打抛酱料,加点不一样的酱料自己动手做方便又道地的风味~

香菇镶肉【电锅料理】

长辈在过年做的香菇镶肉让牛奶猫记忆深刻 ,新鲜香菇的可爱帽子造型填上肉馅制作 "香菇镶肉",不管过年过节或者宴客 大小朋友都会很喜欢,一定要来做看看喔~