番薯包
此道料理的营养成分 热量 320 kcal 蛋白质 7.5 g 脂质 9.7 g 糖类 50.8 g 钠 355 mg 磷 108 mg 钾 372 mg 🔔营养小叮咛 这道番薯包是低氮淀粉所做的古早味点心。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪绞肉用酱油、胡椒粉腌过。地瓜用电锅蒸熟。
- 第二步：
热油锅，猪绞肉与葱头酥、虾皮一起拌炒。
- 第三步：
加入玉米粉水拌炒后起锅并放凉。
- 第四步：
地瓜蒸好后，趁热加入地瓜粉、澄粉及糖，并将开水分次倒入搅拌，取出后揉成圆形并分成两份。
- 第五步：
将馅料包入粉团。 - 第六步：
放在蒸笼纸上，外锅加一杯水蒸10分钟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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