澄粉

绿豆仁冰皮月饼(奶素版)

只要几样简单食材 不需要烤箱 搅一搅拌一拌蒸一蒸 就可以做出好吃的冰皮月饼 送礼自用俩相宜~ 冰冰凉凉的口感~大人小孩都喜爱 再把内馅稍微变化一下~ 咸甜阿咸甜~吃了会刷嘴喔

金黄板粽(客家板粽)

端午节快到了,刚好家里有粽叶,有萝卜干,所以就做了这道板粽,用了南瓜,完全不用半滴水,好吃的让姐姐们讚不绝口,在外面可是绝对吃不到的好味道,只能自己动手做喔。

广式萝卜糕

萝卜正当令,正是做萝卜糕的好时机 ~~快动手试试吧!! 广式萝卜糕 常见于茶楼的点心,更是过年时会准备的糕点之ㄧ,台语称为『菜头糕』 ,这是老少咸宜美味的点心,丰富的馅料,深受大家的喜爱,尤其过年时吃太多的大鱼大肉,萝卜糕此时最受欢迎~~

蔬食水晶饺

晶莹剔透的水晶饺皮,包着好多天然颜色的馅料,健康又讨喜❤️水晶饺皮Q弹有咬劲,可以当做正餐也可以当放学点心,简单快速又吸睛😋更是假日亲子交互的好选择👍

番薯包

此道料理的营养成分 热量 320 kcal 蛋白质 7.5 g 脂质 9.7 g 糖类 50.8 g 钠 355 mg 磷 108 mg 钾 372 mg 🔔营养小叮咛 这道番薯包是低氮淀粉所做的古早味点心。

烤麸随喜锅

用有机高筋面粉去洗烤麸,可同时得到有机的烤麸〈或面肠〉及澄粉〈淀粉〉。 或直接用小麦筋粉加水,拌成糰发酵约6-8小时,再蒸煮成烤麸或面肠

陕西凉皮

凉皮是陜西汉族的特色小吃之一,用洗面筋余下的粉浆蒸制而成,也叫做酿皮子,可以单吃面皮或加入面筋一起吃。