蔬食水晶饺
晶莹剔透的水晶饺皮，包着好多天然颜色的馅料，健康又讨喜❤️水晶饺皮Q弹有咬劲，可以当做正餐也可以当放学点心，简单快速又吸睛😋更是假日亲子交互的好选择👍
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
起油锅，煎蛋备用；
- 第二步：
清洗干净，川烫切碎，挤干水份；
- 第三步：
番茄川烫去皮去芯，切碎，挤干水份；
- 第四步：
加入调味料酱油膏、胡椒粉、拌均匀；
- 第五步：
澄粉、树薯粉拌均匀，加入煮滚的水，拌均匀揉成团，静置5～10分钟；
- 第六步：
滚成长条，平均切割成20个小面糰；
- 第七步：
桿成水饺皮一样大小
- 第八步：
包馅料捏紧，打摺子，放在馒头纸上；
- 第九步：
放入蒸笼里，大火煮滚水，放上蒸笼，改中火蒸8～10分钟；
- 第十步：
开盖，轻轻拿下馒头纸，摆盘，美味上桌！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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