[无奶油低卡]鲜奶香脆饼 Milk Crispy Crackers
食谱为8吋 切割8片，每片热量与一小块的奶油西饼差不多 没有添加奶油，依然有香香脆脆口感，吃两片就蛮有饱足感呢！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将蛋黄及砂糖搅拌均匀至略浅黄色(图二)![[无奶油低卡]鲜奶香脆饼 Milk Crispy Crackers的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/242/184032264de60bd9ad5e0f2444e89b3c.jpg "[无奶油低卡]鲜奶香脆饼 Milk Crispy Crackers的制作步骤")
- 第二步：
加入牛奶、炼乳、香草精![[无奶油低卡]鲜奶香脆饼 Milk Crispy Crackers的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/242/89d0ddddd570851e84fd68f02d84e849.jpg "[无奶油低卡]鲜奶香脆饼 Milk Crispy Crackers的制作步骤")
- 第三步：
加入过筛低粉、澄粉、泡打粉，轻柔搅拌均匀(勿过度搅拌,避免面糰出筋)![[无奶油低卡]鲜奶香脆饼 Milk Crispy Crackers的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/242/7bf99fd46fa7b544c947dce95fa1aa4e.jpg "[无奶油低卡]鲜奶香脆饼 Milk Crispy Crackers的制作步骤")
- 第四步：
面糰静置10分钟![[无奶油低卡]鲜奶香脆饼 Milk Crispy Crackers的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/242/c3147ecde5241538c590bb00eb69c2a4.jpg "[无奶油低卡]鲜奶香脆饼 Milk Crispy Crackers的制作步骤")
- 第五步：
洒上低筋面粉作手粉，擀成8吋圆大小，以叉子分割8等份，将饼皮上的面粉稍微刷除，刷上蛋白液、洒上些许过筛糖粉![[无奶油低卡]鲜奶香脆饼 Milk Crispy Crackers的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/242/99a28b78344e3cf137ffcdb6cf8f6c54.jpg "[无奶油低卡]鲜奶香脆饼 Milk Crispy Crackers的制作步骤")
- 第六步：
放入预热170度烤箱，烘烤20分钟，取出后趁热切块即可上桌![[无奶油低卡]鲜奶香脆饼 Milk Crispy Crackers的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/242/6608be959536f337f7eeb892e92f254b.jpg "[无奶油低卡]鲜奶香脆饼 Milk Crispy Crackers的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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